Как Приготовить Котлеты Из Карася

Котлеты из карася – прекрасный способ разнообразить ваше меню. Данный рецепт позволит вам приготовить аппетитные и сочные котлеты, которые станут отличным выбором для обеда или ужина.

Состав:

500 г карася;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 яйца;
4 столовые ложки муки;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло - для жарки.

Шаги приготовления:

Подготовьте карася, удалите чешую и внутренности. Тщательно промойте рыбу под холодной водой.
Измельчите лук и чеснок. Лук можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
В миске смешайте фарш из карася, лук, чеснок, яйца, муку. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Сформируйте котлеты из полученного фарша. Можете использовать ложку или формировать их руками, предварительно увлажнив их водой.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Положите котлеты на сковороду и жарьте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые котлеты из карася подавайте горячими. Подойдут они как с гарниром из картофеля, так и с свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Никто не догадался, что эти котлеты из карасей. Готовлю Рыбные котлеты сочные и вкусные