КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТА НА КОСТИ СВИНАЯ

Котлета на кости свиная – вкусное и сытное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Для начала, необходимо подготовить свиные кости, промыть их холодной водой, затем высушить.

Далее, смешайте мелко нарезанный лук с мелко порезанным чесноком. Обжарьте эту смесь на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Затем, поместите свиные кости в кастрюлю, добавьте воду и проварите их до мягкой консистенции. Подсолите воду по вкусу и добавьте специи – перец, лавровый лист, семена кориандра.

Когда кости сварятся, удалите их из кастрюли и оставьте воду в качестве бульона.

Теперь необходимо нашинковать свежую свинину и смешать с ранее обжаренной луково-чесночной смесью. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо вымешайте фарш.

Следующим шагом, сформируйте котлеты из свиного фарша, придавая им округлую форму и добавляя в центр каждой котлеты по одной свиной кости.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

После обжарки, положите котлеты на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности.

Подавайте котлеты на кости свиные горячими с соусом по вашему выбору и приятным гарниром, например, картофельным пюре или свежим салатом.

Как пожарить СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ на косточке. Идеальная прожарка. Самый вкусный рецепт!

Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные - Chicken Rissoles

Свиная котлета на косточке. Хорошо забытое старое. Необычные котлеты.

Рецепт от Ивлева - СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ

Свиная Котлета на Кости. Выпуск №226

Свиные котлетки на кости с рисом и луковым соусом

Котлета свиная на кости — видео рецепт

Открыл - и ешь! ЗИМОЙ МОЖНО НЕ ГОТОВИТЬ! 5 лучших мясных заготовок - фарш, тушенка, жареное МЯСО

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

И почему я раньше ТАК НЕ ГОТОВИЛА? 5 самых ЛЕНИВЫХ и самых вкусных рецептов! МЯСО