РЕЦЕПТ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ МОЛОКА И УКСУСА

Адыгейский сыр — это традиционный сыр, изготавливаемый в Адыгее, республике на юге России. Если вы хотите приготовить адыгейский сыр в домашних условиях, у вас понадобятся свежее молоко и уксус.

Вот рецепт приготовления адыгейского сыра:

Шаг 1: Подогрейте свежее молоко до температуры 80°C.

Шаг 2: Добавьте уксус в пропорции 1 столовая ложка на 1 литр молока.

Шаг 3: Плотно закройте посуду и оставьте на несколько часов, пока молоко не свернется.

Шаг 4: После того как молоко свернется, перелейте его в густую марлю или ситечко для отделения сычужных осадков.

Шаг 5: Подвесьте марлю и оставьте ее стекать на несколько часов, чтобы удалить избыточный сывороточный жидкости.

Шаг 6: Перекладывайте полученную массу сыра в форму, придали ей желаемую форму и оставьте на несколько часов для окончательного просушивания.

Шаг 7: После просушивания сыр можно переложить в холодильник, где он хранится до готовности.

Теперь у вас есть домашний адыгейский сыр! Он идеально подходит для приготовления блюд, добавления в салаты или просто для угощения ваших близких и друзей.

АДЫГЕЙСКИЙ СЫР. Правильный рецепт домашнего сыра из молока ☆ Как сделать сыр в домашних условиях

Влейте УКСУС в горячее МОЛОКО 💯 Вкуснее СЫРА ВЫ НЕ ЕЛИ !Домашний АДЫГЕЙСКИЙ СЫР Невероятно ВКУСНЫЙ

Адыгейский сыр ИЗ МОЛОКА И УКСУСА Домашний Сыр за КОПЕЙКИ БЕЗ ФОРМ в домашних условиях

ДОМАШНИЙ СЫР по Маминому рецепту! Изысканный и нежный рецепт домашнего сыра

1 кг сыра из 2-х л молока. Без уксуса или лимонной кислоты

АДЫГЕЙСКИЙ СЫР в Домашних Условиях - МОЛОКО + УКСУС - ДОМАШНИЙ СЫР ЗА КОПЕЙКИ

Адыгейский сыр на уксусе. Как легко и просто сделать сыр в домашних условиях

СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях

Настоящий СЫР🧀 дома за 30 минут - How to make CHEESE at home

КАК сделать СЫР Дома ВСЕГО из 2 Ингредиентов за 5 Минут! Готовим Дома