КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАШЛАМУ ИЗ БАРАНИНЫ

Хашлама из баранины - это традиционное восточное блюдо, баранья гуляш, которое приготавливается с использованием различных овощей и специй.

Для приготовления хашламы из баранины понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов бараньего мяса,
• 2 луковицы,
• 2 моркови,
• 2 картофелины,
• 2 помидора,
• 3 зубчика чеснока,
• по вкусу соль, перец, специи (кориандр, куркума, паприка),
• зелень для украшения.

Для начала, мясо нужно нарезать небольшими кубиками. Лук, морковь и картофель также нарезать кубиками или полукольцами.

В глубокой кастрюле разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и картофель, и тушить все вместе около 10 минут.

После этого добавить к мясу посоленную воду (подойдет около 1.5 литра), положить помидоры, чеснок и специи. Тушить блюдо на медленном огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и сочным. По необходимости досаливать.

Готовую хашламу можно подавать, посыпав свежей зеленью.

Хашлама из баранины с картофелем и овощами на пиве. Как приготовить хашламу видео рецепт от Тани

Восхитительная ХАШЛАМА. Рецепт от Всегда Вкусно!

Армянская Хашлама Из Баранины С Овощами - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

Хашлама из баранины по Армянски. В Казане на Костре. Как приготовить хашламу ? я с вами поделюсь.

ХАШЛАМА - вкуснейшая БАРАНИНА в ПИВЕ! Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона

Блюдо покорившее миллионы сердец. Хашлама в казане на костре

ХАШЛАМА из баранины. Рецепт Сталика Ханкишиева

Хашлама из баранины. #хашлама #баранина #мясосовощами #рецепты