КАК ПРИГОТОВИТЬ АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОГУРЦАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Азу - это традиционное кавказское блюдо, которое можно приготовить из говядины с огурцами и картофелем. Вкусный и сытный, азу идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья.

Чтобы приготовить азу, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Говядина - 500 грамм;
• Огурцы - 2 штуки;
• Картофель - 4 штуки;
• Лук - 1 штука;
• Морковь - 1 штука;
• Перец болгарский - 1 штука;
• Чеснок - 2 зубчика;
• Томатная паста - 2 столовые ложки;
• Соль, перец, специи - по вкусу;
• Зелень для украшения.

Для приготовления азу вам потребуется немного времени и подготовки. Сначала необходимо нарезать мясо и овощи: лук — полукольцами, огурцы — полукольцами, картофель — кубиками, перец болгарский — полосками. Морковь тонкой соломкой.

Затем разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте мясо до золотистой корочки. После этого добавьте лук и морковь, обжаривайте еще пару минут. Далее добавьте картофель и томатную пасту. Тушите все вместе на небольшом огне до готовности картофеля.

Когда картофель почти мягкий, добавьте огурцы и перец, продолжайте тушить еще несколько минут. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок, специи по вкусу и перемешайте все ингредиенты. Подавайте азу горячей, украсив зеленью.

Азу из говядины с огурцами и картофелем готова! Приятного аппетита!

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с солёными огурцами и ПРАВИЛА ЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ! Классический рецепт. Все секреты приготовления!

Вкуснейшее АЗУ ПО - ТАТАРСКИ. Рецепт с говядиной и солеными огурцами.

Азу из говядины по - татарски - Тот самый рецепт - Просто, очень вкусно, и даже недорого!

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

АЗУ по-татарски из ГОВЯДИНЫ с КАРТОШКОЙ и СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ - классический рецепт азу с картофелем

АЗУ по-татарски - сытное мясное блюдо.

АЗУ Классическое.

Знаменитое АЗУ ПО-ТАТАРСКИ для семейного ужина и на праздничный стол. Рецепт от Всегда Вкусно!