Как Из Чечевицы Приготовить Пюре

Чечевица – это полезный и питательный продукт, который широко используется в кулинарии. Из нее можно приготовить разнообразные блюда, включая вкусное пюре. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить пюре из чечевицы.

Для приготовления чечевичного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кружка чечевицы
2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу

Для начала, промойте чечевицу под холодной водой и отбросьте все негодные зерна. Затем, переложите чечевицу в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите чечевицу около 15-20 минут, пока она не станет мягкой.

Пока чечевица варится, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. В другой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости и золотистого цвета.

Когда чечевица сварится, удалите излишки воды и добавьте обжаренные лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Теперь нужно размять чечевицу до состояния пюре. Для этого можете использовать вилку или блендер.

Полученное чечевичное пюре можно подавать теплым, украсив его свежими зеленью или дольками помидоров. Оно отлично сочетается с гарнирами, мясом или просто может служить самостоятельным блюдом.

Таким образом, приготовить вкусное и питательное чечевичное пюре достаточно просто. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!

Быстрый, Полезный, Вкусный Суп-Пюре из Чечевицы за 30 минут - Quick \u0026 Easy Lentil Soup