Рецепты Суп Из Стручковой Фасоли

Суп из стручковой фасоли - вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Этот суп является отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и балансированному питанию.

Для приготовления супа из стручковой фасоли вам понадобятся следующие ингредиенты:

Стручковая фасоль - 250 грамм
Лук - 1 средняя головка
Морковь - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Перец сладкий - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 2 столовые ложки
Соль, перец - по вкусу
Вода - около 1,5 литра

Приступим к приготовлению:

Стручковую фасоль очистите от ниток и разрежьте на небольшие кусочки.
Лук мелко нарежьте, морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
Перец сладкий нарежьте полукольцами.
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте несколько минут.
Затем добавьте стручковую фасоль и перец сладкий. Продолжайте обжаривать еще несколько минут.
Добавьте воду, доведите до кипения и варите на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Суп готов! Подают его горячим, при желании можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

ОБЕД Из ДОСТУПНЫХ Продуктов . Кастрюля на ВСЮ семью. 20 минут и ВСЕ!