РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СУПА ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ ПО ИТАЛЬЯНСКИ

Томатный суп из свежих помидоров по итальянски - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Вам понадобятся свежие спелые помидоры, лук, сельдерей, морковь, чеснок, оливковое масло, томатная паста, овощной бульон, базилик, соль, перец и сахар.

Для начала приготовьте овощной бульон. Для этого сварите морковь, лук и сельдерей в кипящей воде с солью и перцем до мягкости. Затем процедите бульон, чтобы удалить овощи.

Теперь займемся помидорами. Заготовьте большую кастрюлю с кипящей водой. Сделайте надрезы на каждом помидоре в форме креста и опустите их на 30 секунд в кипящую воду. Затем переместите помидоры в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Сняв кожуру, измельчите помидоры в блендере или пропустите через мясорубку.

Настало время приготовить сам суп. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте помидорную пасту и прожарьте ее недолго, чтобы она выделила свой аромат. Затем добавьте помидоры, овощной бульон, базилик и сахар. Поперчите и посолите по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на медленном огне примерно 20-30 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Ваш томатный суп готов! Подавайте его горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью и подав рядом с хрустящими гренками или пармезановыми сырками. Приятного аппетита!

Итальянский суп с картофелем и томатами

Итальянский томатный суп / Italian Tomato Soup

Это ТАК ВКУСНО! ТОМАТНЫЙ СУП 🍅 Полезно и Быстро! Простой Рецепт - Кулинарим с Таней

Томатный СУП - Простое Блюдо с ярким вкусом! Рецепт от Лазерсона.

Любимый суп моего Тестя. Самый быстрый томатный суп.

Очень простой Итальянский томатный суп. Готовится за 20 минут

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не