Рецепты Борщ На Зиму В Банках С Капустой

Борщ — одно из самых любимых блюд в русской кухне. А что может быть лучше, чем насладиться вкусом традиционного борща даже в зимнее время? Сегодня мы поделимся рецептами борща на зиму в банках с капустой, чтобы вы могли насладиться этим восхитительным блюдом в любое время года.

Для приготовления борща на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свекла (500 г)
Капуста (500 г)
Морковь (200 г)
Лук (200 г)
Картофель (400 г)
Томатная паста (2 ст. л.)
Кетчуп (2 ст. л.)
Чеснок (2 зубчика)
Сахар (1 ст. л.)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Лавровый лист (2 шт.)
Растительное масло (для жарки)

Для начала, подготовьте овощи. Свеклу, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте.

В глубокую сковороду или кастрюлю добавьте растительное масло и разогрейте на среднем огне. После этого добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

Затем добавьте свеклу и картофель, обжаривайте вместе с луком и морковью около 5 минут. Затем добавьте капусту и тушите вместе ещё около 10 минут.

Далее в кастрюлю добавьте томатную пасту, кетчуп, сахар, соль, перец, чеснок и лавровый лист. Тушите все вместе ещё около 5 минут, чтобы овощи пропитались соусом.

Затем переложите получившуюся смесь в стерилизованные банки и герметично закройте их. Убедитесь, что банки плотно закрыты и готовы для хранения.

Теперь можно наслаждаться вкусным борщом в любое время зимы. Просто разогрейте его на плите и подавайте со сметаной и свежей зеленью по вашему вкусу. Приятного аппетита!

🍅🍅ЩИ ЗИМОЙ ЗА 15 МИНУТ!КАК ЖЕ ЭТО УДОБНО ПРОСТО СПАСЕНИЕ! БАНКА-ВЫРУЧАЙКА!