РЕЦЕПТ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ КЛАССИЧЕСКИЙ

Шашлык из свинины — это классическое блюдо, пользующееся популярностью на гриль-вечеринках и пикниках. Вкусная и сочная мякоть свинины, пропитанная маринадом и зажаренная на открытом огне, непременно удивит ваших гостей.

Для приготовления классического шашлыка из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина (лучше использовать мягкие и нежирные части, например, шейку или окорок) — 1,5 кг
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Растительное масло — 100 мл
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец (черный или молотый) — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — по желанию

Шаги приготовления:

1. Нарежьте свинину и лук крупными кусками.
2. Приготовьте маринад: смешайте растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец в миске.
3. Положите свинину и лук в маринад, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2-3 часа, желательно на ночь.
4. Нанижите мясо и лук на шампуры, чередуя их по желанию.
5. Разожгите угли и дождитесь, пока они станут серо-белыми. Положите шашлыки на гриль и жарьте, переворачивая периодически, до готовности.
6. Подавайте шашлык на стол, посыпав зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Шашлык классический из свинины. Рецепт из СССР!

LIKE KEBAB - FIRST IN THE WORLD.

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ октябрь 2023 / October 2023 promo

Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна

ЛУЧШИЙ СВИНОЙ ШАШЛЫК - ПроСто кухня - YouTube-версия

Больше НЕ НУЖНО мариновать шашлык целые сутки! Всего 15 минут и сочное мясо обеспечено!

ШАШЛЫК — Рецепты от Ивлева