РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ФОРЕЛИ ИКРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт засолки форели икры в домашних условиях:

Для приготовления засолки форели икры вам потребуется:

- Свежая форель
- Соль
- Сахар
- Вода

Шаг 1: Подготовьте форель. Отделите икры от рыбы, аккуратно удаляя ее с помощью ложки. При необходимости удалите пленку, которая может покрывать икру.

Шаг 2: Подготовьте рассол. В большой емкости смешайте воду, соль и сахар в соответствующих пропорциях. Размешайте, пока соль и сахар не растворятся полностью.

Шаг 3: Поместите икру в рассол. Убедитесь, что все зерна икры полностью покрыты рассолом. Если необходимо, добавьте небольшое количество воды.

Шаг 4: Укрыть емкость пленкой или крышкой и оставить в прохладном месте на 24-48 часов для засолки. В этот период икра наберет нужную насыщенность и вкус.

Шаг 5: После того, как икра засолилась, достаньте ее из рассола и промойте холодной водой, чтобы удалить оставшуюся соль.

Шаг 6: После промывки икру можно упаковать в стеклянные банки или контейнеры и хранить в холодильнике.

Теперь ваша домашняя засолка форели икры готова к употреблению! Она станет отличным дополнением к вашим кулинарным блюдам.

Как засолить красную икру / Быстрый способ

Как засолить икру форели в домашних условиях быстро и вкусно

CUT UP A BIG FISH. TROUT. INSIDE 1KG OF CAVIAR

Идеальная засолка свежей икры форели дома👌🏻весь процесс

ЛАЙФХАК - КАК ОТДЕЛИТЬ ИКРУ ОТ ПЛЁНКИ (просто)

Солю красную рыбу тазами, хранится такая рыба месяцами, сухой посол лосося. Солю 60 кг каждую весну

Красная икра в домашних условиях

КАК СОЛИТЬ КРАСНУЮ ИКРУ ФОРЕЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ . #форель