ЧТО ДЕЛАТЬ С ОГУРЦАМИ БОЛЬШИМИ НА ЗИМУ РЕЦЕПТЫ

Огурцы – это одно из самых популярных овощей, которые можно использовать для приготовления зимних заготовок. Если у вас огурцы выросли большими, не беспокойтесь, у нас есть рецепты, которые помогут вам использовать их мудро.

Первый рецепт, которым вы можете воспользоваться, – это маринованные огурцы. Измельчите огурцы на кружки и залейте смесью из уксуса, соли, сахара и специй. Оставьте их мариноваться в прохладном месте на несколько недель, и на зиму у вас будет вкусное лакомство.

Еще один способ сохранить огурцы на зиму – это соление. Нарежьте огурцы на ломтики и поместите их в соленую воду. Добавьте специи по своему вкусу, такие как чеснок или укроп. Оставьте огурцы в рассоле на несколько недель, и вы получите вкусное и освежающее блюдо на протяжении всей зимы.

Также, если у вас есть большие огурцы, вы можете использовать их для приготовления огуречного сока. Измельчите огурцы в блендере и процедите полученную массу. Добавьте лимонный сок и сахар по вкусу. Залейте полученный сок в стеклянные банки и закройте их крышками. Сок можно хранить в холодильнике или заморозить для долгосрочного хранения.

И наконец, если вам нравится приготовление супов, большие огурцы также могут пригодиться. Вы можете измельчить огурцы и добавить их в огуречный суп. Просто добавьте их в самом конце приготовления, чтобы сохранить свежий и хрустящий вкус.

Переросшие огурцы...Не спешите выбрасывать! Заготовка на зиму для оливье, винегрета или рассольника!

Готовим грядки к Зиме! Зачем вносить удобрения осенью? Расскажет Марина Рыкалина!

Икра из переросших огурцов на зиму: я уже второе лето готовлю ее тазами без стерилизации, все просто

Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из переросших огурцов НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!

Что делать с переросшими огурцами. Маринованные огурцы для салатов.

У меня ни один переросший огурец не пропадает: 5 рецептов салатов из огурцов от \