РЕЦЕПТ ТОМ ЯМ С КУРИЦЕЙ

Том-ям с курицей - одно из самых популярных блюд тайской кухни. Это острый и ароматный суп, который обязательно понравится любителям пикантной пищи.

Для приготовления том-яма с курицей потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 2 стебля лемонграсса;
• 4 кафир-лайма листа;
• 2 лайма;
• 4-5 грибов шиитаке;
• 2 красных перца чили;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 см свежего имбиря;
• 200 мл кокосового молока;
• 500 мл куриного бульона;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки рыбного соуса;
• соль по вкусу;
• свежий кинза для подачи.

Начнем приготовление том-яма с курицей! Сначала приготовьте основу супа. Луковицу, чеснок, имбирь и лемонграсс мелко нарежьте. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и обжарьте нарезанные ингредиенты в ней до появления аромата.

Добавьте к бульону нарезанные кафир-лайма листья и грибы шиитаке. Продолжайте варить на среднем огне около 10-15 минут.

В это время приготовьте курицу. Очистите ее от кожи и нарежьте на кусочки. Обжарьте курицу на среднем огне в отдельной сковороде до золотистого цвета.

Добавьте обжаренную курицу в суп. Выдавите сок из двух лаймов, добавьте его вместе с кокосовым молоком и соевым соусом в кастрюлю. Варите еще 5-7 минут.

После этого добавьте рыбный соус и острый красный перец чили, нарезанный кольцами. Подавайте том-ям с курицей горячим, посыпав свежей кинзой.

Вот и готов ваш вкусный том-ям с курицей! Приятного аппетита!

Том Ям дома как в ресторане. Рецепт тайского супа- Tom Yam

И согреет и освежит суп том ям с курицей и грибами.

This easy recipe puts the 'YUM' IN TOM YUM SOUP

Знаменитый ТОМ ЯМ! Неповторимый вкус и настоящее удовольствие! Рецепт от Всегда Вкусно

Том Ям рецепт супа в домашних условиях.

Том ям с курицей / Тайская кухня / Tom Yam Kai

Готовлю тайский суп ТОМ ЯМ для корейца/ я ни разу не была в Таиланде, а хочется..

Том Ям 🍠

НОВЫЙ ВЕДУЩИЙ канала МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ!!! КНИГЕ РЕЦЕПТОВ, БЫТЬ? ЧТО БУДЕТ ДАЛЬШЕ С КАНАЛОМ?

Турецкий куриный суп! Одной тарелки всегда мало! Рецепт вкусного и полезного супа!