РЕЦЕПТ ТОКПОККИ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт токпокки из пшеничной муки в домашних условиях

Токпокки - популярное блюдо корейской кухни, которое приготавливается из пшеничной муки и имеет невероятно аппетитный вкус. Это блюдо отлично подходит для любителей пикантной и острой пищи. Для приготовления токпокки вам потребуется следующий набор продуктов:

- 200 г пшеничной муки

- 1 яйцо

- 1 столовая ложка растительного масла

- 2 чашки кипятка

- 1/2 чашки соевого соуса

- 2 столовые ложки красного кимчи

- 1 столовая ложка стручкового перца

- 1 столовая ложка сахара

- 1 столовая ложка кунжутного масла

Для начала приготовьте тесто. Смешайте пшеничную муку, яйцо и растительное масло в большой миске. Постепенно добавляйте кипяток, постоянно помешивая, чтобы получить гладкое и эластичное тесто. Если необходимо, добавьте еще муку или воду, чтобы достичь желаемой консистенции. Оставьте тесто отдохнуть примерно на 20 минут, прикрытое пленкой.

В то время как тесто отдыхает, подготовьте соус для токпокки. В маленькой кастрюле смешайте соевый соус, кимчи, стручковый перец, сахар и кунжутное масло. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и ароматным.

Прокатайте отдохнувшее тесто на тонкий слой и нарежьте его на узкие полоски. Сложите полоски вместе и нарежьте на кусочки длиной около 5 сантиметров.

В кипящей подсоленной воде варите тесто до готовности. Когда токпокки всплывает на поверхность, значит, оно готово.

Откиньте варенное тесто на дуршлаг, чтобы удалить излишнюю влагу.

В большой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте в нем токпокки до золотистой корочки.

Добавьте приготовленный ранее соус в сковороду с токпокки и перемешайте, чтобы каждый кусочек хорошо покрылся соусом. Готовьте на среднем огне, при постоянном помешивании, в течение 2-3 минут, пока соус не станет густым и приобретет насыщенный цвет.

Рецепт токпокки из пшеничной муки в домашних условиях готов! Подавайте горячим и наслаждайтесь его острым и ароматным вкусом вместе с друзьями или семьей.

떡볶이(ттокпокки из пшеничной муки) Ттокпокки

Ттоки и токпокки

ТОКПОККИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ЭТО РЕАЛЬНО! МАКАРОН на Пшеничной Муке! БЕЗ Миндальной муки! На Французской Меренге!

Готовим любимое блюдо корейцев ТОКПОККИ 😋 - супер вкусно из пшеничной муки 🤗

Спагетти из кабачка с креветками I Быстро, вкусно и очень полезно!

Рисовая Мука в домашних условиях (легко) #shorts

ТОКПОККИ — супер острая уличная еда + карбонара ттокпокки!

Токпокки, популярная корейская уличная еда, готовим дома

\