РЕЦЕПТ ТКЕМАЛИ ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КЛАССИЧЕСКИЙ ГРУЗИНСКИЙ БЕЗ ВАРКИ

Ткемали - это изумительный грузинский соус, который прекрасно сочетается с различными блюдами. Этот классический рецепт ткемали из сливы на зиму позволяет сохранить яркий вкус этого соуса на протяжении долгих холодных месяцев, не прибегая к варке.

Чтобы приготовить ткемали, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг спелых слив
• 300 г сахара
• 100 мл уксуса
• 1 столовая ложка молотого кориандра
• 1 столовая ложка молотой горчицы
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка красного перца

Первым шагом нужно очистить сливы от косточек и положить их в емкость с достаточным объемом. Затем, добавьте сахар, уксус, молотый кориандр, молотую горчицу, соль и красный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.

Далее, измельчите сливы с помощью блендера до получения однородной массы. Если вам больше нравятся соусы с текстурой, оставьте некоторые фрагменты слив нежелательно измельченными.

Готовую смесь перелейте в стеклянные банки и закройте их крышками. Оставьте ткемали при комнатной температуре на несколько дней, чтобы она пропиталась и соединилась. Затем переложите банки в холодильник и храните соус в течение нескольких месяцев.

Ткемали из сливы - прекрасный способ добавить экзотический вкус грузинской кухни в ваши домашние блюда. Насладитесь этим соусом в холодные зимние вечера, а также в кругу семьи и друзей!

МАЛО КТО ЗНАЕТ! ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА Без ТРУДА Без СТЕРИЛИЗАЦИИ! Фаршированные сливы #назиму /#капуста

Универсальный СЛИВОВЫЙ СОУС для мяса и рыбы. Вкус завораживает! Рецепт заготовки от Всегда Вкусно!

Ткемали из слив на зиму, классический вкусный рецепт грузинского соуса!

Как я в Европе ткемали приготовил. Соус ткемали из сливы

Кетчуп из Сливы А-ля Ткемали! За 30 минут Обалденный соус на Зиму! В Магазине Такой не Купишь!!!!

ТКЕМАЛИ НАСТОЯЩИЙ ЧУДО СОУС ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ. ГОТОВИМ НА ЗИМУ. ტყემალი Tkemali