РЕЦЕПТ РВАНАЯ СВИНИНА В ДУХОВКЕ

Рваная свинина в духовке – это вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного ужина или обеда. Для его приготовления вам понадобится:

- 1 кг свинины (лучше выбрать свиную шейку или бедрышко);

- 2-3 столовые ложки меда;

- 2 столовые ложки соевого соуса;

- 2 столовые ложки горчицы;

- 4-5 зубчиков чеснока;

- соль, перец по вкусу;

- растительное масло для смазывания формы.

Для начала необходимо приготовить маринад. В миску смешайте мед, соевый соус, горчицу и измельченный чеснок. Если хотите, можете добавить соль и перец по вкусу, что придаст свинине еще больше вкуса. Тщательно перемешайте маринад до однородного состояния.

Свинину промойте и обсушите салфеткой. Затем разрежьте мясо на крупные куски. Ножом или вилкой сделайте несколько неглубоких надрезов на каждом куске свинины. Это поможет маринаду проникнуть глубже в мясо и придаст ему более мягкую текстуру.

Теперь положите свинину в маринад и аккуратно переворачивайте, чтобы каждый кусок мяса намариновался со всех сторон. Оставьте свинину в маринаде на несколько часов (желательно на ночь), чтобы мясо впитало все вкусовые нотки.

Загрейте духовку до 180 градусов. Возьмите противень или форму, смажьте ее растительным маслом. Выложите на него куски свинины вместе с маринадом.

Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте рваную свинину около 1,5-2 часов. Периодически переворачивайте куски свинины и поливайте их собственным соком и маринадом, чтобы мясо сохраняло сочность и не пересыхало.

По истечении времени свинина должна приобрести золотистый цвет и стать мягкой, сочной и ароматной. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Подайте рваную свинину на стол, нарежьте ее на порции и подайте с гарниром по вашему выбору.

Можно есть Губами! «Рваное» Мясо!

🥩 РВАНАЯ СВИНИНА. Что можно приготовить из Рваной свинины. Pulled pork.🌮

Американский способ сделать свинину вкуснее буженины. Рваный кусок мяса в духовке

РВАНАЯ СВИНИНА PULLED PORK Мега вкусное мясо в духовке

Настоящая ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины. Рецепт и технология правильного приготовления.

Рваная свинина по-американски. Рецепт Гордона Рамзи

МЯСО в духовке. КРУЧЕ ШАШЛЫКА!! ОДНИМ БОЛЬШИМ КУСКОМ

12 часов копчения! Настоящий американский брискет!