РЕЦЕПТ ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Рецепт тыквенного супа с чечевицей:

Ингредиенты:

• 350 граммов тыквы
• 150 граммов чечевицы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 1 стебель сельдерея
• 1 литр овощного бульона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Чеснок мелко нарежьте. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь, чеснок и сельдерей, и тушите все вместе около 5 минут.
3. Добавьте к овощам нарезанную тыкву и немного поджарьте.
4. Добавьте чечевицу и овощной бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 20-25 минут, пока тыква и чечевица не станут мягкими.
5. Остудите суп немного и измельчите его при помощи блендера или погружного блендера, чтобы получить однородную консистенцию. Если суп получился слишком густым, добавьте немного воды или овощного бульона.
6. Подайте горячий тыквенный суп с чечевицей, украсив зеленью или семечками тыквы по желанию.

Приятного аппетита!

Осенний суп с тыквой и чечевицей, сколько же я потеряла, когда не знала этот рецепт

Ддмапур - Крем Суп из Тыквы и Чечевицы - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show

Простой КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ - всего 5 ингредиентов и без бульона - Зачем повару пипетка из аптеки?

Тыквенный суп с чечевицей👍\

Тыквенный суп с чечевицей - ВАМ ПОНРАВИТСЯ!

ТЫКВЕННЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия