РЕЦЕПТ МЕДОВИК С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Медовик с творожным кремом - это классическое русское слоеное пирожное, которое обязательно порадует всех любителей сладкого. За основу берется тонкое и хрустящее тесто, пропитанное сладким медовым сиропом. Между слоями тонкого коржа наносится нежный творожный крем, придающий пирогу особенную мягкость и сочность.

Для приготовления медовика с творожным кремом потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 4 ст.л. меда
• 4 яйца
• 4 стакана муки
• 500 г творога
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Для приготовления теста масло растапливают и смешивают с сахаром и медом. Добавляют по одному яйцу, тщательно взбивая каждое. Затем медовую массу соединяют с мукой и замешивают тесто. После этого тесто делят на 8-10 частей и каждую раскатывают в тонкий корж. Выпекают коржи в разогретой до 200°C духовке 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Приготовление творожного крема начинается с тщательного растирания творога через сито, чтобы избавиться от комочков. Затем к творогу добавляют сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт. Все ингредиенты тщательно смешивают, пока не получится однородный и нежный крем.

Когда коржи и крем готовы, можно приступать к сборке пирога. Каждый корж смазывают творожным кремом и складывают на предыдущий. Готовый медовик остается в холодильнике на несколько часов, чтобы пирожное пропиталось и стало еще вкуснее.

Таким образом, приготовление медовика с творожным кремом - это трудоемкий процесс, но результат стоит затраченных усилий. Это изысканное и нежное пирожное станет настоящим украшением любого стола и порадует всех гостей своим неповторимым вкусом.

Рецепт медовика с кремчизом/Medovik/Russian Honey cake recipe

Мажь тесто на обратную сторону формы! Эта выпечка из заварного теста даже лучше эклеров

MEDOVIK ☆ Honey CAKE with raspberries

Домашний медовый торт с творожным, заварным кремом

The famous Russian cake MEDOVIK! Incredibly tender and delicious honey cake! You will love this

САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт - Кулинарим с Таней

🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰