РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ В БАНКАХ КАК БОЧКОВЫЕ БЕЗ УКСУСА

Соленые огурцы на зиму в банках — это отличный способ сохранить свежий вкус огурцов, чтобы наслаждаться ими в течение всего холодного сезона. В этом рецепте мы покажем, как приготовить соленые огурцы, которые будут напоминать по вкусу традиционные бочковые огурцы, но без добавления уксуса.

Для приготовления соленых огурцов вам понадобятся свежие огурцы, соль, вода и некоторые добавки по вкусу, такие как лук, чеснок, зелень и специи. Уксус мы заменим природным брожением, которое сделает наши огурцы ароматными и хрустящими.

Сначала подготовьте огурцы, вымойте их холодной водой и аккуратно обрежьте концы. Затем огурцы нарежьте на кусочки нужного размера или оставьте их целыми, если предпочитаете большие огурцы.

Разложите огурцы в чистые и стерилизованные банки, оставив небольшое свободное пространство. Добавьте в каждую банку некоторое количество лука, чеснока и зелени, чтобы придать огурцам дополнительный вкус.

Затем приготовьте солевой раствор, смешав соль и воду. Для 1 литра воды обычно достаточно 1-2 столовых ложек соли, но вы можете регулировать количество соли в зависимости от своих предпочтений.

Залейте огурцы солевым раствором, оставив немного места под верхней кромкой банки. Убедитесь, что огурцы полностью покрыты раствором. Если необходимо, можно приложить небольшое давление, чтобы улучшить проникновение раствора.

Плотно закройте банки и оставьте их при комнатной температуре на несколько дней, чтобы началось брожение. После этого банки можно перенести в холодильник или другое прохладное место для долгосрочного хранения.

Через какое-то время огурцы станут готовыми к употреблению. Их вкус будет близким к традиционным бочковым огурцам, а аромат и текстура будут превосходными.

Научитесь готовить соленые огурцы на зиму в банках, и вы сможете наслаждаться их вкусом в любое время года!

Бочковые Огурцы в банках на Зиму без Уксуса, Сахара и Стерилизации !!!

Соленые Зеленые Помидоры. Вкуснотааааа!

СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!

ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! Без уксуса и кипячения! Как КВАШЕННЫЕ БОЧКОВЫЕ самые хрустящие огурцы на зиму!

Ядрёные😋 бочковые🥒 ОГУРЦЫ на ЗИМУ в банках! По-Армейски! Без уксуса.

Бочковые огурцы. Самый быстрый, легкий, а главное вкусный рецепт.

Соленые огурцы в банке как бочковые. Хранить можно в комнате

Без уксуса, без сахара: самые вкусные соленые огурцы точно такие же как из бочки (храню в квартире)

НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!

БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! БЕЗ УКСУСА! Выпуск №809