КАК ПРИГОТОВИТЬ РАТАТУЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Рататуй - это изысканное блюдо французской кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Следуя пошаговому рецепту с фото, вы сможете насладиться нежным сочетанием овощей, наполненных ароматом и вкусом.

Итак, для приготовления рататуя вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 большой баклажан
• 2 большие цукини
• 2 красных перца
• 2 желтых перца
• 2 луковицы
• 4 помидора
• 4 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Финикияльные специи (тимьян, розмарин, базилик)
• Свежие зелень и петрушка для украшения

Далее следуйте инструкции:

1. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 15 минут для удаления горечи. Затем вымойте и обсушите.
2. Цукини и перцы нарежьте кубиками.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
4. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте баклажаны и обжарьте их до мягкости.
6. Затем добавьте цукини и перцы, продолжайте готовить на среднем огне до полной готовности овощей.
7. С помощью острых ножей, разрезайте помидоры на крест и погрузите их на 30 секунд в кипящую воду, затем охладите в холодной воде. Снимите с них кожицу и нарежьте помидоры кубиками, добавьте их к овощам в сковороду.
8. Посолите, поперчите, добавьте финикиальные специи и готовьте еще 5 минут, чтобы все ингредиенты соединились.
9. Подавайте рататуй горячим, посыпав свежей зеленью и петрушкой.

Теперь у вас есть возможность насладиться богатым вкусом и ароматом домашнего рататуя. Приятного аппетита!

РАТАТУЙ 🍅🍆 Лучший рецепт запеченных овощей!!!

Рататуй очень вкусный рецепт!

Овощное рагу РАТАТУЙ - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Рататуй классический в духовке 🥘 Как приготовить КЛАССИЧЕСКИЙ РАТАТУЙ в ДУХОВКЕ

Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ РАТАТУЙ из кабачка, баклажана, помидора и картофеля [Семейные рецепты]

Баклажаны с Кабачками Вкуснее мяса! Лучший Армянский Рецепт САТЕ из Овощей!

Рататуй (классический рецепт). Пошаговый фото рецепт

Моё любимое овощное рагу - РАТАТУЙ. Пошаговый рецепт, который покорит Ваше сердце.

РАТАТУЙ на сковороде за 40 мин. Такой способ сохраняет все самое полезное! Рецепт от Всегда Вкусно!

РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо из Франции - МОЖНО В ПОСТ!