РЕЦЕПТ СОБА С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ

Рецепт соба с говядиной и овощами – это прекрасное блюдо японской кухни, которое сочетает в себе нежное мясо говядины, питательные овощи и ароматные лапши соба. Это блюдо отличается своей легкостью и множеством полезных свойств.

Для приготовления соба с говядиной и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 гр соба (японской лапши);

- 300 гр говядины (можно использовать мраморную говядину для большей сочности);

- 1 луковица;

- 2 моркови;

- 1 цветная капуста;

- 2 столовые ложки соевого соуса;

- 2 столовые ложки масла (подходит растительное или кунжутное);

- свежая зелень (по вкусу);

- соль и перец по вкусу.

Первым шагом следует приготовить говядину. Для этого мясо необходимо порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Далее добавляем нарезанный лук и морковь. Тушим овощи и мясо вместе, пока они не станут мягкими и хорошо прожаренными.

Параллельно готовим собу – специальную японскую лапшу из гречневой муки. Варим лапшу по инструкции на упаковке, затем ополаскиваем ее холодной водой и оставляем в стороне до использования.

Возвращаемся к овощам и мясу, добавляем нарезанную цветную капусту и обжариваем все вместе еще несколько минут.

Далее добавляем соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и продолжаем готовить еще несколько минут.

Наконец, добавляем приготовленную собу и тушим все вместе еще около 2-3 минут. Готовое блюдо можно подавать сразу, посыпав свежей зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Как приготовить WOK Лапша с говядиной. Рецепт

Рецепт \

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Знаменитое блюдо нашей \

Чапчхэ/Чапче, или Фунчоза по-корейски, Корейцы обожают эту лапшу, а вы будете просить добавки

Супер вкусный рецепт Соба! Гречневая лапша от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара

Гречневая лапша СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ. Супер-ужин за 20 минут! Рецепт от Всегда Вкусно!

Бифу яки соба гречневая лапша с говядиной и овощами