КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ В ГАЗОВОЙ ДУХОВКЕ

Для приготовления меренгового рулета в газовой духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 яичных белка,

- 200 грамм сахара,

- 1 чайная ложка уксуса,

- 1 чайная ложка ванильного экстракта,

- 2 чайные ложки крахмала,

- шоколадный крем или варенье для начинки.

Процесс приготовления меренгового рулета включает в себя следующие шаги:

1. Разогрейте газовую духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте противень и покройте его пергаментной бумагой.

2. Взбейте яичные белки до образования пиков. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до получения густой и блестящей массы.

3. Добавьте уксус и ванильный экстракт. Постепенно добавьте крахмал, аккуратно перемешивая массу.

4. Равномерно распределите полученную массу на пергаментной бумаге в форме прямоугольника. Разровняйте поверхность с помощью лопатки.

5. Поставьте противень в разогретую газовую духовку и выпекайте примерно 10-15 минут до золотистого цвета.

6. Готовое печенье аккуратно перекатите на чистое полотенце и осторожно снимите пергаментную бумагу.

7. Нанесите шоколадный крем или варенье на поверхность меренги.

8. С помощью полотенца аккуратно сверните печенье в рулет. Заверните его в полотенце и оставьте на несколько часов для остывания и приобретения формы.

Вот и готов ваш вкусный меренговый рулет! Приятного аппетита!

Меренговый рулет.Все тонкости приготовления и разбор ошибок.

Воздушный меренговый рулет😍вкусно и быстро😍meringue cake roll

Меренговый Рулет с клубникой - ТАЕТ ВО РТУ

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. МОИ ОШИБКИ.Как делать не надо.

Я в шоке, как просто приготовить Меренговый рулет! Он тает во рту, все будут спрашивать рецепт!

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ: на пудре или сахаре? Почему не получился? Оседает, нет корочки, размокает, плачет

Меренговый РУЛЕТ с малиновым конфитюром. Все секреты для 100% результата