РЕЦЕПТ КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА С ФОТО ПОШАГОВО

Рецепт креветки темпура с фото пошагово:

Креветка темпура - это изысканное блюдо японской кухни, которое подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аппетитные креветки темпура в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Крупные креветки - 400 грамм
• Пшеничная мука - 100 грамм
• Крахмал - 50 грамм
• Холодная вода - 200 мл
• Куркума - 1 чайная ложка
• Сода - 1/2 чайной ложки
• Соль - по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Очистите креветки, оставив хвосты. Сделайте надрезы по спинке каждой креветки, чтобы они не скручивались в процессе жарки.
2. В миске смешайте пшеничную муку, крахмал, куркуму, соду и соль.
3. Добавьте холодную воду и хорошо размешайте, чтобы получилась гладкая и однородная консистенция теста.
4. Разогрейте растительное масло в сотейнике или кастрюле для жарки.
5. Обмакните каждую креветку в тесто, смазывая его равномерно по поверхности.
6. Аккуратно погрузите креветки в раскаленное масло и обжаривайте их до золотистого цвета. Обратите внимание, что обжаривание может занять всего несколько минут, так что следите за процессом внимательно.
7. Извлеките креветки темпура из масла с помощью перфорированой ложки и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
8. Подаются креветки темпура соевым соусом или специальным соусом для темпура. Также можно подать блюдо с свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

2 КГ ИДЕАЛЬНЫХ ХРУСТЯЩИХ КРЕВЕТОК. ПОВТОРИТЬ СМОЖЕТ КАЖДЫЙ

How to make the PERFECT BATTER! Cooking Secrets!

Креветки в темпуре - Кляр рецепт - Shrimp in tempura

Креветки тэмпура (креветки в кляре) - Рецепт Бабушки Эммы

Креветки темпура рецепт от Ждандера это вам не нагетсы

Shrimp Tempura \