РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ

Вареники с капустой и фаршем являются классическим блюдом украинской кухни. Это вкусные и сытные пирожки, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Для приготовления вареников с капустой и фаршем потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г теста для вареников;
• 400 г капусты;
• 200 г фарша;
• 1 луковица;
• соль и перец по вкусу;
• масло для жарки.

Сначала приготовьте начинку для вареников. Натрите капусту на терке и обжарьте на сковороде с мелко нарезанным луком до мягкости. Затем добавьте фарш и продолжайте жарить все вместе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Раскатайте тесто для вареников и вырежьте круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного начинки и аккуратно склейте края, чтобы получить полумесяц. Убедитесь в надежности склейки, чтобы начинка не вытекла во время варки.

Варите вареники в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Откиньте их на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.

Дальше несколько вариантов приготовления: можно обжарить вареники на сковороде со всех сторон до золотистой корочки или запечь их в разогретой до 180 градусов духовке на противне, смазанном маслом.

Подавайте вареники с капустой и фаршем горячими, посыпав сверху свежей зеленью. Можно также подать со сметаной или соусом на выбор.

Самые СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с фаршем и капустой. Пошаговый рецепт лепки и приготовления.

Вареники по СИБИРСКИ! Пальчики оближешь - СПЕЦИАЛЬНОЕ тесто для вареников с капустой и мясом!

Вареники с капустой и мясом🥟🥦🥩 Рецепт💣🔥💣🔥💣 Себестоимость💰

Готовлю ВАРЕНИКИ только так. Постные вареники с капустой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

КОЛДУНЫ - ВАРЕНИКИ / ПЕЛЬМЕНИ с мясом (говядиной/свининой) и капустой - простой вкусный мамин рецепт

ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!

Вареники с КАПУСТОЙ и МЯСОМ вкусно ПО ДОМАШНЕМУ!!!