РЕЦЕПТ РАССТЕГАЙ С РЫБОЙ КЛАССИЧЕСКИЙ

Расстегай с рыбой - это классическое блюдо, которое никогда не теряет своей популярности. Это слоеное тесто, наполненное вкусной начинкой из рыбы. Приготовление расстегая с рыбой требует некоторого терпения и навыков, но результат стоит этого.

Чтобы приготовить классический расстегай с рыбой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов дрожжевого слоеного теста
• 400 граммов филе рыбы (лосось или треска)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 яйцо, разбитое (для смазывания теста)

Начните с подготовки начинки для расстегая. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте филе рыбы, посолите, поперчите и готовьте на среднем огне, пока рыба не станет мягкой и хорошо прожаренной.

Приступайте к раскатыванию слоеного теста на небольшой круглой форме. Разложите начинку из рыбы на половину теста, оставляя края свободными. Сложите тесто пополам, накрывая начинку, и закрепите края, склеивая их вместе.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Разбейте яйцо и смажьте его по верхней поверхности расстегая. Это придаст ему аппетитный золотистый цвет после выпечки.

Выпекайте расстегай в духовке около 25-30 минут, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Когда расстегай готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Классический расстегай с рыбой - это прекрасное блюдо для ужина или праздничного стола. Подайте его горячим или теплым, нарезав на порции. Приятного аппетита!

«Расстёгнутые пирожки», а если коротко – РАССТЕГАЙ с РЫБОЙ. Одно из старых Русских блюд.

Это Пожалуй Самые Вкусные Пирожки Расстегаи с рыбой/ Рецепты на бис

РАССТЕГАИ С РЫБОЙ - Сочная начинка Пышное удачное тесто и ПИРОЖКИ не лопаются во время выпечки

Невероятное воздушное тесто! Вкуснейшие РАССТЕГАИ с рыбой и рисом

РАССТЕГАИ С РЫБОЙ, готовьте сразу двойную порцию! English subtitles

Расстегаи с рыбой. Классический рецепт

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Расстегаи с рыбой