РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУП ХАРЧО ВИДЕО

Суп харчо – это традиционное грузинское блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Он обладает яркой оранжевой окраской и характерными пряными нотками. В этом рецепте мы поделимся с вами, как готовить суп харчо с помощью подробного видео.

Для приготовления супа харчо вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов мяса (говядины или баранины)
• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 1 болгарский перец
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка зиры
• 1 чайная ложка кориандра
• 1/2 чайной ложки острого перца
• соль по вкусу
• зелень (петрушка, укроп) для украшения

Приступим к приготовлению супа харчо.

1. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду кубики мяса и обжарьте их до румяной корочки.
3. Морковь, перец и овощи нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к мясу. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.
4. Далее, добавьте томатную пасту и специи: куркуму, зиру, кориандр и острый перец. Тщательно перемешайте.
5. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю. Добавьте достаточное количество воды (около 2 литров) и посолите по вкусу.
6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите 1-1,5 часа на небольшом огне.
7. При подаче супа на стол посыпьте его зеленью (петрушкой, укропом) для придания свежести и аромата.

Блюдо готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусом ароматного грузинского супа харчо, приготовленного по этому простому рецепту с видео. Приятного аппетита!

Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо

СУП ХАРЧО // КОНКУРС - Рецепты от Ивлева

Суп ХАРЧО по-грузински рецепт классический пошаговый. Вкуснейшее блюдо Грузинской Кухни ხარჩო harcho

Суп Харчо - Классический Рецепт. Проще не бывает!

Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!

СУП ХАРЧО - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ! სუპ ხარჩო Отвечая на ваши вопросы Soup Kharcho