РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ФАРШЕМ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Пельмени – это одно из самых популярных блюд в российской кухне. Готовить пельмени в домашних условиях не только вкусно, но и просто. Один из классических рецептов – это пельмени с фаршем из говядины.

Для приготовления пельменей вам понадобятся:

• 500 грамм говяжьего фарша;
• 1 луковица;
• соль и перец по вкусу;
• 200 грамм муки;
• 100 мл воды;
• немного растительного масла.

Для начала, нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте говяжий фарш, соль, перец и тщательно перемешайте. Это будет начинка для пельменей.

Теперь приготовьте тесто для пельменей. Смешайте муку, воду и щепотку соли в миске и вымешайте гладкое упругое тесто. Раскатайте его на тонкую пластину и вырежьте круглые лепешки с помощью стакана или специальной формы.

На каждую лепешку положите небольшое количество начинки и аккуратно скройте края, сформировав полумесяц. Убедитесь, что пельмени хорошо закрыты, чтобы начинка не вытекла во время варки.

Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Положите пельмени в кипящую воду и варите около 7-10 минут до полного готовности. Готовые пельмени должны всплыть на поверхность.

Слейте воду и аккуратно выложите пельмени на тарелку. Подавайте их горячими с сметаной или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!

НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ - PAZANDA_TV

Домашние пельмени! Сочные, не развариваются! Идеальное тесто для пельменей!

The right dough for dumplings 💯 Homemade dumplings

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Зачем нужно добавлять воду в фарш? Все секреты сочного фарша для пельменей, котлет, беляшей, чебурек

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Что добавляют в фарш для пельменей,чтобы начинка была сочной и вкусной?