КАК ПРИГОТОВИТЬ МИДИИ ВАРЕНО МОРОЖЕННЫЕ В СТВОРКАХ

Мидии варено-мороженные в створках - это изысканное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Для начала, необходимо приобрести свежие мидии, которые ещё не открылись. Затем их следует тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить песок и лишние примеси.

После очистки мидий необходимо их временно заморозить на несколько часов. Это поможет им сохранить свежесть и подготовиться к дальнейшему приготовлению. Замороженные мидии станут более устойчивыми и хорошо сохранят свою форму во время приготовления.

Затем приступаем к варке. Для этого берём достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть мидии в кастрюле и доводим ее до кипения. По желанию, можно добавить соль и специи для придания дополнительного вкуса.

Когда вода закипит, аккуратно помещаем мидии в кастрюлю и варим их на среднем огне около 3-4 минут. Важно не переварить мидии, чтобы они остались сочными и нежными. Готовность мидий можно проверить, открыв одну створку: мясо должно быть нежным и легко отделяться от раковины.

После варки мидии следует остудить и удалить раковины, оставив только мясо. Затем мы снова замораживаем мидии, чтобы они превратились во вкусное и освежающее мороженое. Для этого снова помещаем мидии в морозильник на протяжении нескольких часов.

Готовые мороженые мидии в створках можно подавать, добавив по желанию соус или специи. Это блюдо станет изысканным дополнением к вашему столу и понравится всем любителям морепродуктов!

МИДИИ В МАСЛЕ !!! ЭКОНОМНО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО..!!

Как готовить мидии в сливочном соусе! Очень вкусный и простой рецепт!

ОГРОМНЫЕ РЕЧНЫЕ МИДИИ Беззубка. ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт

Мидии в створках. Очень быстро! Морепродукты

Мидии как приготовить быстро и вкусно Простой Рецепт

Мидии замороженные в ракушках! Быстрый и простой рецепт! Пальчики оближешь!!!