РЕЦЕПТ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт меренгового рулета в домашних условиях

Меренговый рулет - это изысканное десертное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях. Этот рецепт позволяет создать воздушную и нежную текстуру меренги, которая отлично сочетается с кремом и фруктами.

Ингредиенты:

• 5 яиц;
• 150 г сахара;
• 1 чайная ложка уксуса;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 200 г сливок (30-35% жирности);
• 150 г ягод (клубника или малина).

Инструкции:

1. Разделите яйца на белки и желтки. Белки выложите в большую миску.
2. Взбейте белки до образования пиков. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавьте уксус и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте до однородности.
4. Наложите полученную массу на противень, покрытый бумагой для выпечки, в форме прямоугольника.
5. Разогрейте духовку до 120 градусов Цельсия и выпекайте меренгу примерно 1,5 часа до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
6. Пока меренга остывает, взбейте сливки до пышности.
7. Переверните остывшую меренгу на плоскую поверхность и аккуратно удалите бумагу для выпечки.
8. Нанесите слой взбитых сливок на поверхность меренги, равномерно распределите ягоды сверху.
9. Аккуратно сверните меренговый рулет, начиная с короткой стороны. Осторожно поддерживайте рулет при сворачивании, чтобы не сломать его.
10. Уберите рулет в холодильник на несколько часов, чтобы он немного застыл и стал более устойчивым.
11. Настройтесь наслаждаться этим восхитительным десертом вместе с друзьями и близкими.

Приятного аппетита!

СЛАДОСТЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Лакомство из двух ингредиентов. БОЖЕСТВЕННЫЙ ДЕСЕРТ за несколько секунд!!!

Домашний меренговый рулет - прямой эфир ВкусВилл

Меренговый Рулет с клубникой - ТАЕТ ВО РТУ

🍁ФИКС ПРАЙС БЫСТРО СМЕТУТ С ПОЛОК!🍁НОВИНКИ в отделе для уборки, товары для дома и полезные находки✅

Меренговый РУЛЕТ с малиновым конфитюром. Все секреты для 100% результата

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший рецепт из тех что я пробовала. Рецепт меренгового рулета с клубникой

Меренговый РУЛЕТ - самый запрашиваемый и самый удачный РЕЦЕПТ

Меренговый рулет.Все тонкости приготовления и разбор ошибок.