РЕЦЕПТ ХАРЧО КЛАССИЧЕСКИЙ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Харчо – это классическое грузинское блюдо, известное своим богатым вкусом и ароматом. Это острое мясное рагу с пикантными специями, приправленное грецкими орехами, которые добавляют блюду особый шарм.

Для приготовления харчо классического с грецкими орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 1 столовая ложка молотого перца;
• 1 столовая ложка молотого красного перца;
• 1 столовая ложка острого красного перца;
• 1 столовая ложка сушеных трав (кориандр, базилик, зира);
• 100 г грецких орехов;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Порежьте говядину на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте жарить до мягкости.
3. В кастрюлю с мясом и луком добавьте томатную пасту, молотый перец, сушеные травы и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. Добавьте грецкие орехи и острый красный перец. После этого залейте все кипящей водой и накройте кастрюлю крышкой.
5. Уменьшите огонь и готовьте харчо под крышкой около 2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

Подавайте готовое харчо горячим, украсив тарелку зеленью. Это блюдо идеально подходит для холодного времени года, оно согреет вас и порадует восхитительным вкусом. Приятного аппетита!

СУП ХАРЧО - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ! სუპ ხარჩო Отвечая на ваши вопросы Soup Kharcho

НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО! Секрет приготовления!!

Настоящий ХАРЧО - секрет старого грузинского шеф повара!

ХАРЧО по-мегрельски с грецкими орехами. Попробовав однажды классический рецепт, захочется повторить!

Что у Нас Сегодня на Ужин - Спагетти с Фрикадельками 🍝 - Эгине - Семейный Влог - Heghineh

Суп ХАРЧО по-грузински рецепт классический пошаговый. Вкуснейшее блюдо Грузинской Кухни ხარჩო harcho

Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо