РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ В БАНКАХ ХРУСТЯЩИЕ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ

Рецепт кабачков на зиму в банках хрустящие с лимонной кислотой:

Для приготовления этого консерва мы возьмем свежие молодые кабачки. Сначала их нужно вымыть и нарезать тонкими кружочками. Затем поместите их в емкость и посыпьте солью. Этот шаг поможет вытянуть из овощей лишнюю влагу.

Через некоторое время кабачки станут мягче и сок начнет выделяться. Отожмите из них оставшуюся жидкость и переложите в другую чистую емкость.

Следующим шагом добавьте лимонную кислоту к кабачкам. Это придаст им характерный лимонный аромат и защитит от разрушения. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт равномерно.

Теперь приготовьте стерилизованные банки: вымойте их горячей мыльной водой, затем просушите. Для дополнительной стерилизации вы можете поместить банки в кипящую воду на несколько минут.

Заполните банки кабачками, оставляя небольшой свободный пространство сверху. Закройте банки крышками и убедитесь, что они плотно закрываются.

Теперь можно перейти к процессу консервации. Есть два метода: термическая обработка в кипящей воде или использование специального аппарата для консервации. В первом случае поместите банки в кипящую воду и держите их в ней в течение определенного времени. Во втором случае следуйте инструкциям вашего аппарата.

После консервации оставьте банки на столе до полного остывания. Проверьте, что крышки плотно закрыты и нет признаков повреждения.

Теперь ваши кабачки на зиму в банках готовы! Храните их в прохладном и сухом месте. Вы сможете наслаждаться этими хрустящими кабачками со свежим лимонным ароматом в любое время года.

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) - Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ

Кабачки на зиму в кисло сладком маринаде с лимонной кислотой

Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Хрустящие КАБАЧКИ на Зиму!

Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Вкуснейшие Маринованные Кабачки на Зиму!

ВКУСНЮЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ / Canning: Zucchini

Маринованные Хрустящие Кабачки на Зиму! Ароматный и очень вкусный рецепт!