Рецепт Для Хвороста Классический Тесто

Хворост – это традиционное сладкое блюдо, приготовленное из тонкого хрустящего теста. Классический рецепт для хвороста не требует сложных ингредиентов и готовится быстро и легко.

Для приготовления хвороста вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки
- 2 яйца
- 50 г сахара
- щепотка соли
- 50 г сливочного масла
- 1 литр растительного масла для жарки
- сахарная пудра для посыпки

Для приготовления теста для хвороста смешайте муку, яйца, сахар и соль в большой миске. Постепенно добавляйте сливочное масло, тщательно перемешивая, пока получится однородное тесто. Затем выложите тесто на плоскую поверхность и вымешивайте его до тех пор, пока оно станет эластичным.

Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть на тонкий прямоугольник. Затем режьте прямоугольник на узкие полоски шириной примерно 1 см.

Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Небольшими порциями опускайте полоски теста в масло и обжаривайте их до золотистого цвета. Переворачивайте хворост периодически, чтобы они равномерно обжарились.

Готовый хворост выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Чтобы придать хворосту дополнительную сладость, посыпьте его сахарной пудрой. Хворост готов к подаче.

ХВОРОСТ. ТЕСТО НА КЕФИРЕ.