КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ НАВАРИСТЫЙ БОРЩ

Борщ – это популярное и ароматное блюдо, которое приходит на помощь, когда нужно согреться и насытиться в холодное время года. В этом рецепте мы поделимся с вами способом приготовления вкусного и наваристого борща.

Ингредиенты:

• 300 г говядины
• 2 картофелины
• 1 свекла
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1/2 капусты
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки томатной пасты
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• уксус для подкисления

Приготовление:

1. Нарежьте говядину кусочками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Переложите мясо в кастрюлю с горячей водой и варите около часа, пока мясо не станет мягким и сварится наваристый бульон.
2. Очистите и нарежьте картофель, свеклу, морковь, лук и помидоры. Обжарьте лук, а затем добавьте остальные овощи и томатную пасту. Тушите в течение 10-15 минут.
3. Добавьте к овощам сваренное мясо и бульон. Доведите до кипения и варите около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Тонко нашинкуйте капусту и добавьте в суп. Продолжайте варить ещё около 10-15 минут.
5. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Подкислите борщ уксусом.
6. Дайте борщу настояться несколько минут перед подачей. Подавайте борщ горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Самый темный борщ. Как делают Московский борщ в ресторанах.

БОРЩ #КОНКУРС - Рецепты от Ивлева

БОРЩ от Лазерсона с ЯДЕРНОЙ заправкой - без картошки и старого сала

7/Вот как готовить самый вкусный БОРЩ! Мамин БОРЩ! Секрет вкуса и красного цвета борща!

Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Настоящий БОРЩ! Готовит украинка! Мой семейный рецепт вкусного украинского борща

БОРЩ без секретов. Как Приготовить Самый Вкусный Борщ.