КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУРПУ ИЗ ОЛЕНИНЫ

Шурпа - это популярное блюдо в традиционной кухне различных народов северных регионов, в том числе с приготовлениями из оленины. Шурпа из оленины - это сытное и ароматное мясное блюдо с особым национальным колоритом.

Для приготовления шурпы из оленины потребуются следующие ингредиенты:

• оленина - 500 г;
• лук репчатый - 2 штуки;
• морковь - 2 штуки;
• перец болгарский - 1 штука;
• помидоры - 3 штуки;
• картофель - 4 штуки;
• чеснок - 3 зубчика;
• зелень (петрушка, укроп) - по вкусу;
• соль, перец, специи - по вкусу;
• растительное масло - для жарки;
• вода - 2 литра.

Далее следует подготовить ингредиенты: оленину нарезать кубиками, лук мелко нашинковать, морковь нарезать кружками, перец и помидоры нарезать полукольцами, картофель очистить и нарезать кубиками.

На среднем огне разогреть растительное масло в котле и обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавить оленину и жарить, пока мясо не приобретет красивый румяный оттенок.

После этого добавить перец, помидоры и чеснок. Тушить овощи и мясо вместе еще примерно 5-7 минут.

Затем добавить картофель, залить всё водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить шурпу до готовности оленины и картофеля.

Перед подачей посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Подавать шурпу горячей, посыпав измельченной зеленью. Шурпа из оленины готова к употреблению!

Шурпа по Камчатски / Шурпа из оленины / Полезный суп

Шурпа из Оленя (Deer Chorba Stew Soup)

ШУРПА ИЗ ОЛЕНИНЫ - ШУЛЮМ ИЗ ОЛЕНИНЫ

ШУРПА из оленины 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Shurpa venison soup

Рецепт Шурпа из Оленины на Краю Крайнего Севера!

Рецепт блюда. Шурпа с оленины. Такого вкусного блюда ещё не было