Как Приготовить Рыбные Фрикадельки Для Супа

Рыбные фрикадельки - это вкусное и полезное дополнение к супу. Вам потребуется свежая рыба, которую следует измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. В большой миске смешайте рыбу с яйцом, мукой и специями по вкусу.

Постепенно добавляйте небольшое количество холодной воды и продолжайте смешивать, чтобы получилась однородная масса. Дайте смеси постоять в холодильнике примерно 20 минут, чтобы она немного застыла.

Следующий шаг - формирование фрикаделек. Смочите руки в холодной воде, чтобы масса не прилипала, и легко скатайте небольшие шарики или овальные фрикадельки. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Аккуратно выложите фрикадельки на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавьте их в готовый суп и варите еще несколько минут до полной готовности.

Наслаждайтесь вкусными и нежными рыбными фрикадельками в вашем супе!

Суп с фрикадельками из щуки . Когда надоели котлеты