КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛОБСТЕРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Лобстеры – изысканное морепродуктовое блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Хотя эти великолепные ракообразные могут показаться сложными в приготовлении, на самом деле существуют несколько простых способов их приготовления.

Первым шагом в приготовлении лобстеров является выбор свежих и качественных экземпляров. Если вы покупаете замороженные лобстеры, убедитесь, что они были правильно хранены. Лучше всего приобрести свежие живые лобстеры и готовить их сразу после покупки.

Прежде чем начать приготовление, вам потребуется большая кастрюля с кипящей водой. Добавьте в нее соль и специи по вкусу, например, лавровый лист, перец горошком и корицу. Опускайте лобстеров в кастрюлю головами вниз, их когти будут наружу. Варите их в течение 8–10 минут на среднем огне.

После варки лобстеров их необходимо охладить и расколоть. Оставьте их в холодной воде на несколько минут, затем аккуратно разделите на две части. Вырежьте мясо из хвоста и когтей, осторожно извлекая его из панциря.

Теперь вы готовы к приготовлению лобстеров по вашему выбору. Одним из самых популярных способов является запекание в духовке с маслом и приправами. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия, положите половинки лобстеров на противень, сбрызните их сливочным маслом и посыпьте солью, перцем и чесноком. Запекайте их в течение 10–12 минут до золотистой корочки.

Лобстеры могут быть приготовлены также на гриле или варены в бульоне, для придания им дополнительного вкуса можно использовать различные соусы и маринады.

Не бойтесь экспериментировать с различными рецептами, чтобы найти самый вкусный способ приготовления лобстеров. Ведь ничто не сравнится с удовольствием от наслаждения этим изысканным морепродуктом в уютных стенах своего дома.

Лобстер.Как Приготовить Хвосты ЛОБСТЕРА в духовке. How to Cook Lobster Tails

Как приготовить ВКУСНО Лобстера или Омара с чесночным маслом.

Как приготовить и разделать лобстера

Как приготовить ЛОБСТЕРА. ( How to cook lobster.)

Омар или все таки лобстер? ОЧЕНЬ простой рецепт. Bogavante al horno con mantequilla

Как приготовить и разделать лобстера