РЕЦЕПТ ПОСТНОГО ТЫКВЕННОГО СУПА ПЮРЕ

Постный тыквенный суп пюре - замечательное блюдо для постящихся и всех, кто предпочитает легкую и сытную еду. Его приятный аромат и нежная текстура подарят настоящее удовольствие. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить этот суп шаг за шагом.

Ингредиенты:

• 1 средняя тыква
• 2 средние картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного бульона
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло для обжарки

Приготовление:

1. На первом шаге нужно очистить и нарезать овощи. Тыкву и картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду тыкву и картофель, обжаривайте еще несколько минут, чтобы овощи стали нежными. Периодически помешивайте.
4. В сковороду добавьте овощной бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите суп на медленном огне до готовности тыквы и картофеля. Это займет примерно 15-20 минут.
5. После того как овощи станут мягкими, снимите сковороду с огня и дайте супу немного остыть.
6. Взбейте суп блендером до получения однородной массы. При необходимости добавьте немного бульона для достижения желаемой консистенции.
7. Посолите и поперчите суп по вкусу.
8. Готовый суп пюре тыквенный подавайте горячим, украсив зеленью или крутонами.

Приятного аппетита!

ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре \

🔥 Пряный тыквенный суп-пюре / вкусный, легкий, сытный / постный

ТЫКВЕННЫЙ СУП, который ЕДЯТ ВСЕ! - Рецепт от шефа Бельковича

Рецепт вкусного постного блюда — тыквенный крем-суп с кокосовым молоком

Тыквенный суп-пюре: быстрый и вкусный веганский пп рецепт – осенний постный крем-суп с тыквой

В сезон тыквы обязательно готовлю этот ТЫКВЕННЫЙ СУП ☆ Очень вкусный Тыквенный суп пюре со сливками

Как приготовить ТЫКВЕННЫЙ СУП - Михаил Vegan - (постный рецепт)