Как Приготовить Фасоль Красную С Мясом

Фасоль красная с мясом - вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вам потребуется следующий набор продуктов: фасоль красная, мясо (говядина, свинина или курица), лук, морковь, чеснок, специи и соль.

Сначала необходимо приготовить фасоль. Ополосните фасоль в холодной воде и замочите ее на несколько часов. Затем отведите фасоль от воды и переберите, удалив поврежденные или непригодные бобы. Сварите фасоль в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.

Теперь перейдем к приготовлению мяса. Нарежьте мясо кусочками или кубиками. Обжарьте мясо на растительном масле в большой кастрюле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанную морковь, обжарьте до мягкости.

Затем добавьте в кастрюлю отваренную фасоль. Перемешайте все ингредиенты и добавьте пассерованный чеснок. Приправьте блюдо по вкусу: добавьте соль, черный перец, сухие травы, такие как тимьян, розмарин или базилик.

Далее, залейте фасоль и мясо кипящей водой, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты. Уменьшите огонь и варите на низкой температуре около 1-2 часов до мягкости мяса и сочности фасоли.

Готовое блюдо можно подавать горячим. Подайте фасоль красную с мясом с гарниром из отварного риса, картофельного пюре или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Это восторг!!! Знакомый повар научил готовить фасоль