Рецепт Блинов С Дырочками На Молоке Классический

Блины с дырочками на молоке - это классическое блюдо русской кухни, которое обожают многие. Готовятся они с помощью специальной сковороды с множеством мелких углублений, которые придают блинам их характерный вид.

Для приготовления классических блинов с дырочками вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 стакана муки
2 стакана молока
2 яйца
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
растительное масло для смазывания сковороды

Сначала в большой миске смешайте муку, сахар и соль. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко. Затем постепенно влейте яично-молочную смесь в миску с мукой, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Положите по половине половинки ложки теста в каждую ячейку сковороды и равномерно распределите его по дну. После некоторого времени появятся дырочки внутри блинов - это означает, что они готовы для переворачивания.

Переворачивайте блины и жарьте их с другой стороны до золотистого цвета. Готовые блины с дырочками укладывайте на тарелку и продолжайте готовить остальные блины до тех пор, пока теста не останется.

Подайте блины с дырочками на молоке горячими, посыпав их сахарной пудрой или полив лимонным соком. Также можно подать их с кленовым сиропом, сметаной, вареньем или свежими ягодами. Наслаждайтесь вкусом этого классического рецепта!

Рецепт блинов на 1 литр молока. Секрет блинов с дырочками без соды, разрыхлителя, дрожжей и кипятка!