КАК МАРИНОВАТЬ ВОЛНУШКИ НА ЗИМУ В БАНКАХ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ

Маринованные волнушки - отличное лакомство на зиму. А горячий способ консервации позволяет сохранить их свежий вкус и аппетитный вид. В этом простом рецепте вы узнаете, как приготовить волнушки для маринования и сохранить их на долгое время.

Для начала подготовьте свежие волнушки. Только качественные и свежие рыбные изделия обеспечат вам вкусный и полезный результат. Тщательно очистите и промойте волнушки, удалите внутренности и жабры.

Затем приготовьте маринад. В большой кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Расколите гвоздику и добавьте туда же лавровый лист и перец горошком.

Поставьте маринад на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте волнушки и варите их около 5-7 минут на среднем огне, чтобы они не разварились, но стали достаточно мягкими для консервации.

Следующий шаг - укупорка. Аккуратно выложите вареные волнушки, еще горячие, в стеклянные банки. Залейте их маринадом, оставив немного места под крышками.

Закройте банки крышками и установите их в большую кастрюлю с горячей водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Пастеризуйте банки в течение 15-20 минут, чтобы обеспечить долгую и безопасную консервацию.

Затем выключите огонь и оставьте банки в кастрюле до полного остывания. Когда банки полностью остынут, их можно перенести на хранение в прохладное и темное место.

Теперь у вас есть вкуснейшие маринованные волнушки, готовые к употреблению в любое время года. Приятного аппетита!

ВКУСНЫЕ СОЛЕНЫЕ ГРИБЫ БЫСТРЫМ СПОСОБОМ. РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ СОЛЕНЫХ ГРИБОВ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ

ГРИБЫ ВОЛНУШКА МАРИНОВАННЫЕ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ #грибы #простойрецепт

Солим Грузди горячим способом!

Как я солю грибы. Мой рецепт соления волнушки.

Солёные волнушки горячим способом.

Маринованные волнушки

Засолка волнушек на зиму — видео рецепт