ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ КАПУСТЫ НА ЗИМУ РАННЕЙ РЕЦЕПТЫ

Капуста является прекрасным продуктом для консервации на зиму. Она богата питательными веществами и имеет длительный период хранения. В этой статье представлены рецепты, какие умные хозяйки используют, чтобы сохранить капусту на зиму.

1. Квашеная капуста:

Для приготовления квашеной капусты нужно нарезать кочаны капусты на тонкие полоски, немного посолить и оставить в течение нескольких дней для брожения. Затем капусту укладывают в стеклянные банки, заливают соком, получившимся от брожения, и герметично закрывают.

2. Капуста по-корейски:

Этот рецепт предлагает приготовить острокислую капусту с добавлением специй. Капусту тонко нарезают, смешивают с тертыми морковью, репчатым луком, чесноком, молотыми перцами и солью. Затем добавляют специи по вкусу, такие как куркума, имбирь и красный перец.

3. Капуста в томатном соусе:

Для приготовления капусты в томатном соусе необходимо обжарить порезанное капусту на масле, добавить томатную пасту и тушить до готовности. Такая капуста хорошо сочетается с горячими и холодными закусками и может быть использована в различных блюдах.

4. Капуста вяленая:

Вариантом консервации капусты является её вяление. Для этого капусту режут тонкими полосками, солят, добавляют специи по вкусу и оставляют вялиться на солнце или в духовке на низкой температуре.

Таким образом, капусту можно использовать для приготовления различных консервов на зиму. Они сохранят её полезные свойства и позволят насладиться вкусом капусты даже в холодное время года.

Ленивая КАПУСТА - Самый Вкусный Салат на зиму! Лучший рецепт проверенный ГОДАМИ!

РЕЦЕПТ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! КАПУСТА С ОВОЩАМИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ, ОВОЩНОГО РАГУ, БОРЩА, СУПА!

Самая вкусная Маринованная капуста на зиму Хранится ни один год

Салат из ранней капусты на зиму. ВКУСНЫЙ понравился даже детям. Рецепт от зрителя.

Ранняя капуста консервированая.

Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы.

СУПЕР ПРОСТОЙ рецепт. КАПУСТА НА ЗИМУ /Cabbage for the winter

Такая заготовка из МОЛОДОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ выручит зимой