РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ СУПОВ В ЖАРУ

Рецепты холодных супов идеально подходят для приготовления в жаркую погоду. В такие дни, когда не хочется нагружать себя тяжелой пищей, прохладные супы становятся настоящим спасением. Они освежают, насыщают, а самое главное – легко и быстро готовятся.

Один из популярных холодных супов – газпачо, известный своим освежающим вкусом и ярким цветом. Для его приготовления вам понадобятся помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, чеснок и оливковое масло. Все ингредиенты нужно нарезать, смешать и оставить в холодильнике на несколько часов. Газпачо можно подавать с хлебными крошками или крутонами.

Еще один освежающий суп – окрошка. Для его приготовления вам потребуются отваренные овощи (кубиками), отварное мясо (или колбаса), свежее огурчики, зелень и кефир или квас. Все ингредиенты смешиваются и охлаждаются в холодильнике. Окрошку можно подавать с яйцом или картофелем.

Также популярным супом в жару является летний борщ. В отличие от традиционного борща, летний борщ готовится без использования капусты и горячей подачи. Вам потребуются свекла, морковь, огурцы, зелень и кефир. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются, после чего суп охлаждается в холодильнике.

Рецептов холодных супов в жаркую погоду существует множество. Выбирайте по своему вкусу и наслаждайтесь приятной и освежающей едой в летний зной.

Ем его все лето! Холодный суп ГАСПАЧО - 3 простых рецепта от шеф-повара Виктора Белей ❗ ОСВЕЖАЕТ ❗

ЖАРА - 10 холодных летних супов плюс изюминка!

Топ 10 Самых Вкусных Холодных Супов - Самые вкусные летние супы

Суп с жареной Вермишелью и Яйцами !! Армянская кухня!!!

В ЖАРУ ТО, ЧТО НУЖНО!!! ВКУСНЕЙШИЕ холодные СУПЫ: ОКРОШКА, ГАСПАЧО и даже БОРЩ! ГОТОВИМ ВСЕ ЛЕТО!

Если есть СВЕКЛА готовлю Летний Холодный БОРЩ ! Всегда выручает в Жару! Вкусный, Сытный и Полезный!

Популярный летний ГАСПАЧО - не нужно ломать голову, что готовить в жару! Рецепт от Всегда Вкусно!