Рецепт Вишневого Варенья Без Косточек На Зиму Густое С Желатином

Вишневое варенье без косточек - это вкусный и питательный консервированный продукт, который можно наслаждаться весь год. Густое варенье с желатином сохраняет яркость и аромат вишни, а также добавляет приятную текстуру.

Для приготовления этого вишневого варенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 кг свежих вишен;
1,5 кг сахара;
30 г желатина;
1 чашка воды;
сок половины лимона (по желанию).

Для начала, вымойте и обсушите вишни. Удалите косточки, если вы хотите получить варенье без них.

Следующим шагом будет приготовление сахарного сиропа. В большой кастрюле смешайте сахар и воду. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Добавьте вишни в сироп и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 30 минут, пока вишни не станут мягкими и сироп не загустеет.

Время приготовления желатина: согласно инструкциям на упаковке. Растворите желатин в соответствующей количестве воды и дайте ему набухнуть.

Остудите вишневое варенье немного и добавьте приготовленный желатин. Помешайте, чтобы равномерно распределить желатин по всему варенью.

Перелейте вишневое варенье без косточек в сухие и стерилизованные банки. Закройте крышками и оставьте настаиваться в прохладном и сухом месте. Ваше вишневое варенье густое с желатином готово для длительного хранения.

Приятного аппетита!

Вишневое Варенье и Мой Секретик Как Его Сделать Густым