Рецепт Варенья Из Крыжовника С Лимоном И Апельсином

Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином - это нежное и ароматное летнее лакомство, которое приятно дополняет завтрак или десерт. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет насладиться ягодами крыжовника с изысканным цитрусовым вкусом.

Для приготовления варенья понадобятся следующие ингредиенты:

500 г свежих крыжовниковых ягод
2 лимона
1 апельсин
500 г сахара

Сначала подготовьте ягоды, удалив плодоножки и ополоснув их под проточной водой. Затем нарежьте лимон и апельсин тонкими круглыми ломтиками, избавившись от косточек.

В кастрюлю положите подготовленные ягоды, круги лимона и апельсина, а также сахар. Перемешайте все ингредиенты и дайте им постоять около 30 минут, чтобы ягоды и цитрусовый аромат хорошо пропитали сахаром.

Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте варенье еще около 30-40 минут, время от времени помешивая, чтобы предотвратить пригорание.

Когда варенье станет густым и ягоды размягчатся, уберите кастрюлю с огня и оставьте варенье остывать в течение 10-15 минут. Затем перелейте его в стерилизованные банки, закройте крышками и оставьте охлаждаться.

Готовое варенье из крыжовника с лимоном и апельсином лучше всего хранить в прохладном и темном месте. Оно отлично подойдет для завтрака, десерта или добавления в выпечку. Приятного аппетита!

Варенье из крыжовника с апельсином, простой рецепт заготовки на зиму!