РЕЦЕПТ СОУСА ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА НА ЗИМУ БОЛГАРСКОГО

Рецепт соуса из помидор и перца на зиму болгарского

Сочный и ароматный соус из помидор и перца на зиму – идеальное дополнение к многим блюдам. Этот соус можно использовать для приготовления пасты, пиццы, супов или просто подавать к мясу. В нем сочетаются свежесть помидор и сладость болгарского перца, создавая неповторимый вкус.

Для приготовления соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 кг спелых помидоров

- 500 г болгарского перца

- 2 средних луковицы

- 4 зубчика чеснока

- 100 мл растительного масла

- 2 столовые ложки сахара

- 2 столовые ложки уксуса

- соль и специи по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Помидоры замочите в горячей воде, затем удалите кожицу и измельчите их. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и нарежьте его небольшими кубиками.

2. Лук и чеснок мелко нарежьте. В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду помидоры и перец. Тушите на среднем огне до загустения массы, примерно 30 минут.

4. Добавьте сахар, уксус, соль и специи по вкусу. Продолжайте готовить соус еще около 10 минут.

5. Горячий соус уложите в стерильные банки и закатайте их. Убедитесь, что крышки банок герметично закрыты.

Соус из помидор и перца можно хранить в прохладном и темном месте. Он подойдет для использования как в течение зимы, так и на протяжении нескольких месяцев. Наслаждайтесь вкусом лета даже в холодное время года с этим ароматным и полезным соусом!

Соус из помидоров и перца на зиму

ROMESCO - Spanish sauce made from Paprika pepper and Tomatoes🍴ALL FAMILY AND FRIENDS LOVE IT!

Paprika + Tomatoes = delicious TOMATO SAUCE Recipe🍴You will lick your fingers!

Соус из болгарского перца - Рецепт Бабушки Эммы

Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму

Delicious Adjika For the Winter from red bell pepper 🍅 The most delicious and simple recipe!

ТОМАТНО-ПЕРЕЧНЫЙ СОУС НА ЗИМУ: МАНЯЩИЙ СУПЕР СОУС - ВОТ ЭТО ДРУГОЕ ДЕЛО!

СОУС-БОМБА на ЗИМУ! ВКУСНЕЕ ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ! МНОГИЕ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!