Рецепт Сироп Из Черноплодной Рябины На Зиму Простой

Рябина, известная также как черноплодная рябина, представляет собой непревзойденный источник витаминов и антиоксидантов. С её помощью можно приготовить вкусный сироп, который будет замечательным дополнением к вашему зимнему кулинарному арсеналу.

Чтобы приготовить простой сироп из черноплодной рябины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г черноплодной рябины
500 г сахара
500 мл воды

Итак, начнем приготовление сиропа. Сперва вымойте рябину и удалите плохие ягоды. Затем поместите ягоды в кастрюлю вместе с водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте закипеть 10-15 минут. В итоге ягоды должны стать мягкими и распуститься.

После этого процедите ягоды через марлю или сито, чтобы получить чистый ягодный сок. Верните сок обратно в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Снова поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и оставьте сироп готовиться на небольшом огне около 20-30 минут.

Чтобы проверить, достаточно ли ваш сироп загустел, можно выполнить простой тест на консистенцию. Если сироп стекает с ложки не слишком быстро и образует тонкую пленку, значит, он готов. Уберите кастрюлю с огня и охладите сироп.

Горячий сироп можно разлить по стерильным банкам и закрыть крышками. Храните сироп в прохладном и сухом месте. Такой сироп из черноплодной рябины идеален для приготовления напитков, добавления в выпечку или использования в качестве топпинга для мороженого. Наслаждайтесь вкусным результатом вашего труда!

Вкусный СИРОП из черноплодной рябины !