Рецепт Гороховый Суп С Курицей Классический

Рецепт горохового супа с курицей классический.

Гороховый суп с курицей — это популярное блюдо, изготавливаемое из зеленого горошка и сочной курицы. В классическом варианте супа используются простые, но ароматные ингредиенты, которые придают ему богатый вкус и питательность.

Для приготовления горохового супа с курицей вам понадобятся:

200 г зеленого горошка;
500 г куриного мяса (грудка или ножка);
1 л куриного бульона;
1 морковь;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 ст.л. оливкового масла;
соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное мясо кубиками, морковь и лук — мелкими кубиками, чеснок — мелко нарежьте или пропустите через пресс.
В глубокой кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте морковь, лук и чеснок до мягкости, примерно 5 минут на среднем огне.
Добавьте куриное мясо и обжаривайте его до подрумянивания.
Затем всыпьте зеленый горошек и перемешайте все ингредиенты.
Добавьте куриной бульон и доведите до кипения.
Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте суп на среднем огне около 30 минут, пока горох и мясо не станут мягкими.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Подайте гороховый суп с курицей горячим с свежими зеленью и хлебом.

Приятного аппетита!

Рецепт горохового супа, который готовится очень быстро.