Рецепт Люля Кебаб Из Индейки В Духовке

Рецепт люля кебаб из индейки в духовке

Ингредиенты:

- 500 грамм индейки (филе),

- 1 луковица,

- 2 зубчика чеснока,

- 1 яйцо,

- 2 столовые ложки сухих хлебных крупок,

- 1 чайная ложка соли,

- ¼ чайной ложки молотого черного перца,

- ¼ чайной ложки молотого кумина,

- ¼ чайной ложки молотого кориандра.

Приготовление:

1. Индейку мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.

2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте или измельчите в блендере.

3. В большой миске смешайте индейку с луком, чесноком, яйцом и хлебными крупками.

4. Добавьте соль, перец, кумин и кориандр. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

5. Сформируйте фарш в виде овальных шариков, затем разложите их на приготовленный противень для выпечки, покрытый пергаментной бумагой.

6. Поставьте противень с шариками в духовку, разогретую до 190 градусов Цельсия, и запекайте около 20 минут, пока кебабы не станут золотистыми и полностью приготовятся.

7. Подавайте люля кебаб с теплым лавашом, свежим овощным салатом и соусом на выбор.

Приятного аппетита!

Домашний кебаб в духовке - и мангал не нужен! Вкуснейший кебаб! люля кебаб.