РЕЦЕПТ КРУАССАНОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Круассаны – это изысканная выпечка, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Вот простой рецепт для тех, кто хочет насладиться ароматными и воздушными круассанами:

Ингредиенты:

• 400 грамм муки;
• 50 грамм сахара;
• 10 грамм сухих дрожжей;
• 200 мл молока;
• 100 грамм сливочного масла;
• 1 яйцо;
• Щепотка соли.

Шаги:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 5-10 минут, пока они начнут активно пузыриться.

2. В большой миске смешайте муку с сахаром и солью. Добавьте растворенные дрожжи и взбитое яйцо. Замешивайте тесто до однородной консистенции.

3. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и замешивайте его руками до тех пор, пока оно не станет эластичным. Затем уложите тесто в чистую миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1-2 часа для подъема.

4. Разделите тесто на несколько равных частей. С каждой частью разкатайте прямоугольник толщиной около 0,5 см.

5. Растопите сливочное масло и смажьте каждый прямоугольник теста. Затем сверните его в рулет и сформируйте круассан, согнув его в форме полумесяца.

6. Уложите круассаны на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их на 20-30 минут для ферментации.

7. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выпекайте круассаны в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.

8. После выпечки остудите круассаны на решетке и наслаждайтесь вкусом домашних круассанов.

Приятного аппетита!

ИДЕАЛЬНОЕ бездрожжевое слоеное тесто для французской выпечки I Простой рецепт

КРУАССАНЫ - ЭКСПРЕСС РЕЦЕПТ ОТ ИВЛЕВА!

Как сделать круассаны? Рецепт настоящих французских круассанов.

Больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно мы их не готовили!

Круассаны, как в Пекарне! Они Божественно вкусные - Слоеные и Хрустящие, самые настоящие

КРУАССАНЫ из дрожжевого теста - рецепт круассанов - выпечка CROISSANTS