Рецепт Компота На Зиму Из Вишни И Крыжовника

Компоты на зиму – отличный способ сохранить полезные свойства фруктов и ягод. Рецепт компота на зиму из вишни и крыжовника прекрасно подойдет для долгосрочного хранения.

Для приготовления понадобятся:

1 кг вишни;
1 кг крыжовника;
1,5 кг сахара;
2 литра воды.

Приступим к приготовлению:

Тщательно промываем и очищаем ягоды от плодоножек и лишних примесей.
Стерилизуем стеклянные банки и крышки.
Наливаем воду в кастрюлю и добавляем сахар. Доводим до кипения и варим сироп около 15 минут.
Добавляем вишню и крыжовник в кипящий сироп. Варим на среднем огне примерно 30 минут.
Готовый компот разливаем по стерилизованным банкам, заполняя их до верха. Закрываем крышками.
Ставим банки с компотом в кастрюлю с горячей водой так, чтобы вода покрывала их полностью. Стерилизуем компоты в кипящей воде в течение 15 минут.
После остывания, храните компоты в прохладном и темном месте.

Теперь у вас есть восхитительный компот из вишни и крыжовника, который прекрасно подойдет для украшения вашего зимнего стола и согреет вас холодными вечерами.

WITHOUT Fridge! The SECRET of keeping FRUITS fresh for 12 months! #fruit #food